Cách làm Canh Mướp Lạc Ngọt Bùi Khó Đỡ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Mướp Lạc Ngọt Bùi Khó Đỡ
- 1 quả mướp
- 50 g lạc / đậu phộng
- 1/2 thìa cafe đường
- 1 tô nước thịt heo
- 1 thìa cf bột canh
- 1 thìa cf hạt nêm
- Hành lá, rau ngò/ rau mùi
Các bước làm Canh Mướp Lạc Ngọt Bùi Khó Đỡ
Bước 1
Mướp bào vỏ, cắt miếng vừa ăn. 
Bước 2
Lạc lựa hạt tròn màu hơi hường là lạc mới còn tươi thì canh sẽ ngọt hơn. Giã mịn và xào lửa nhỏ với chút dầu ăn, cho chút nước để lạc không bị cháy, rim với ít nước cho lạc mềm ra. 
Bước 3
Cho mướp vào xào trên lửa vừa, cho ít đường để mướp mềm nhưng không ra nước để mướp ngọt mà vẫn giữ nguyên dáng miếng mướp. Mướp chuyển hơi trong thì cho thìa hạt nêm xào tiếp. 
Bước 4
Cho nước thịt vào, đun cho sôi rồi cho 1 thìa bột canh để lửa nhỏ đun tiếp trong 5 phút để lạc chín mềm. Nêm nếm vừa miệng, cho hành và rau ngò trước khi tắt bếp. Nếu gia đình ưa mặn thì cho vài giọt mắm nhĩ để lừa miệng. 
Bước 5
Canh mướp rất tốt cho sức khỏe, mướp có tác dụng kháng viêm có lợi cho đường hô hấp, dùng cho người bệnh tiểu đường thèm ăn ngọt, phụ nữ sau sinh lợi sữa. Nên nấu ăn 3 ngày 1 lần để duy trì sức khỏe tốt 👍🏻 
Canh cho cơm tối trôi cơm nhẹ bụng, dễ làm ?
Bạn nghĩ Canh Mướp Lạc Ngọt Bùi Khó Đỡ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Mướp Lạc Ngọt Bùi Khó Đỡ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Mướp Lạc Ngọt Bùi Khó Đỡ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
