Cách làm Trà Đào

Bước 1

Rửa sạch đào, bổ múi cau thành 6 hoặc 8 miếng (chú ý chưa gọt vỏ kẻo đào bị nát). Bổ tới đâu ngâm vào chậu nước có pha chút muối hạt và 1/2 quả chanh để tránh đào bị thâm. Sau đó gọt sạch vỏ đào và thả lại vào chậu nước

Bước 2

Cho khoảng 5 thìa đường to và 1 chút nước (ít đủ ướt đường thôi nhé kẻo đun lâu), đun đến khi đường ngả màu cánh gián. Sau đó đổ 400ml nước và phần đường còn lại vào nồi. Đợi nước sôi thì vớt đào từ chậu thả vào.

Bước 3

Đun sôi lại khoảng 5 phút hoặc thấy miếng đào trong thì vớt ra thả ngay vào chậu nước đá để đào giòn hơn. Chú ý không đun lâu kẻo đào nát

Bước 4

Vắt nước cốt chỗ chanh còn lại vào nồi nước đường. Nước nguội thì vớt đào từ chậu đá thả vào. Cho vào hộp và để tủ lạnh dùng dần

Bước 5

Mỗi lần uống thì pha 1 gói trà túi lọc vị đào rồi thêm nước đào, đá và vài lá bạc hà là đã có 1 cốc trà đào hoàn chỉnh. Muốn nhanh thì bạn pha rồi trữ sẵn 1 hộp trà đào trong tủ lạnh nhé. Khi uống chỉ cần trộn chung là xong. Hoặc chỉ nước đào không thôi cũng đủ ngon rồi. Thêm chút sả và cam nữa là thành trà đào cam sả ngon không kém gì của Hight land cofee hay The cofee house đâu nhé. Chụp cùng khu vườn có sẵn lá bạc hà của mình đây 😍😍😍