Cách làm Bún Sườn Thịt Viên Dọc Mùng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Sườn Thịt Viên Dọc Mùng
- Sườn
- Thịt xay
- Bún
- Dọc mùng
- Cà chua
- Mộc nhĩ, nấm hương, hành lá
Các bước làm Bún Sườn Thịt Viên Dọc Mùng
Bước 1
Ngâm mộc nhĩ, nấm hương, thái nhỏ trộn với thịt xay, thêm ít gia vị, vo viên
Bước 2
Dọc mùng tước vỏ thái lát ngâm muối hạt cho ngấu và hết ngứa. Dùng tay vắt nước muối, rửa qua nước
Bước 3
Sườn rửa sạch, đun sôi bỏ nước đầu rồi cho vào nồi ninh nhỏ lửa
Bước 4
Cà chua thái thật mỏng (vài miếng thái to cho sau cùng). Đợi sườn ninh mềm thì cho cà chua, nấu 1 chút rồi cho thịt viên vào. Nêm mắm muối gia vị. Sau cùng cho dọc mùng, cà chua thái to vào, đun thêm 1 lúc cho chín
Bước 5
Bún trần qua nước sôi, chia ra bát. Múc sườn, thịt viên, dọc mùng, hành lá và thưởng thức (Kinh nghiệm muốn nước canh thêm chua thanh, vắt thêm ít nước cốt chanh nhé)
Bữa sáng
Bạn nghĩ Bún Sườn Thịt Viên Dọc Mùng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Sườn Thịt Viên Dọc Mùng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Sườn Thịt Viên Dọc Mùng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
