Cách làm Khô Gà Lá Chanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Khô Gà Lá Chanh
- 600 g ức gà
- 2 tsp bột ớt HQ
- 1 tsp hạt điều
- 3 tsp nước mắm
- 4 tsp bột canh
- 2 củ tỏi
- 2-3 củ sả
- 10 lá chanh bỏ gân
Các bước làm Khô Gà Lá Chanh
Bước 1
Thịt gà rửa sạch mang đi luộc chín, vớt ra để nguội, giữ lại 1 chút nước.
Bước 2
Xé gà thành từng miếng nhỏ, không nên nhỏ quá.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, bỏ toàn bộ tỏi băm vào đảo, gần vàng thì tắt bếp, vớt tỏi ra bát, giữ nguyên dầu ở chảo.
Bước 4
Cho hạt điều vào chảo, bật lửa nhỏ, đun 1' rồi tắt bếp, để nguyên 1 xíu rồi rây lấy nước bỏ hạt.
Bước 5
Cho nước điều, nước luộc gà, nước mắm, bột canh, bột ớt vào chảo, vừa đun vừa khuấy cho hoà quyện, sau đó cho toàn bộ số thịt gà vào, đảo tới khi khô.
Bước 6
Cho sả và lá chanh đã thắt nhỏ vào chảo gà, đảo đều cho tới khi khô như mong muốn or nướng 30 phút 150 độ.
Bước 7
Bảo quản trong hũ dùng 1 tuần, để ngăn mát tủ lạnh được lâu hơn.
Ngồi xem phim or bóng đá nhâm nhi thì còn gì bằng ??
Bạn nghĩ Khô Gà Lá Chanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Gà Lá Chanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Gà Lá Chanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
