Cách làm Phi Lê Cá Nục Sốt Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Phi Lê Cá Nục Sốt Cà Chua
- 3 con cá nục cỡ to vừa
- 5 trái cà chua
- 3 tép tỏi
- Muối, đường, knor, nước mắm, tiêu, nước lọc
Các bước làm Phi Lê Cá Nục Sốt Cà Chua
Bước 1
Cá nục: làm sạch, bỏ đầu và lóc xương, bỏ hết xương nhỏ luôn nhé. Rồi cắt khúc to vừa ăn. Để ráo nước rồi ướp với 1 chút muối và tiêu. Bạn rắc muối vs tiêu lên mỗi khúc cá, rồi dùng tay xoa đều cho thấm 
Bước 2
Cà chua: rửa sạch, bỏ vỏ nếu muốn, rồi cắt hạt lựu
Bước 3
Tỏi: băm nhuyễn. Bạn có thể dùng thêm hành tây hoặc hành lá nhé.
Bước 4
Cho cá lên chảo dầu nóng chiên với lửa vừa cho vàng đều 2 mặt. Rồi để ráo dầu
Bước 5
Dùng 1 cái chảo khác để làm sốt cà chua. Phi tỏi băm cho thơm vàng, rồi cho phần cà chua đã cắt hạt lựu vào chảo. Xào đều cho cà chua ra nước. Rồi nêm knor, muối, đường, nước mắm cho vừa ăn. Để lửa vừa cho cà chua chín nhừ, nếu thấy nước ít thì bạn cho thêm khoảng 1 chén nước lọc vào. Để sôi liu riu khoảng 10p, thì cho phần cá chiên vào chung.
Bước 6
Phần cà chua ngập phần cá thì càng thấm và ngon nhe. Để lửa nhỏ cho sôi liu riu, bạn đậy nắp lại, lâu lâu trở đều mặt cá. Nấu khoảng 15p 20p thì tắt bếp là được.
Cá nục anh xã câu, món này anh xã nấu. Mình chỉ viết dùm hoy ?
Bạn nghĩ Phi Lê Cá Nục Sốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phi Lê Cá Nục Sốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phi Lê Cá Nục Sốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
