Cách làm Canh Cà Chua Trứng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Canh Cà Chua Trứng

  • 2 trái cà chua chín
  • 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt
  • 1/2 củ hành tây
  • 3 cọng ngò
  • 2 tép tỏi
  • 1 muỗng canh dầu ăn

Các bước làm Canh Cà Chua Trứng

Bước 1

Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, bỏ bớt hạt, cắt nhỏ. Trứng đánh đều. Hành tây bào mỏng. Ngò băm nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.

Bước 2

Đun nóng xoong, cho dầu ăn vào, cho tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào. Cà chua vừa ra nước thì rót tiếp một lượng nước vừa đủ vào, đun sôi, nêm nước mắm, đường, muối cho vừa ăn, sau đó rót trứng từ từ vào, vừa rót vừa khuấy đều tay cho trứng thật tơi. Để canh sôi lại rồi tắt lửa, cho hành tây và ngò vào.

Bước 3

Múc ra tô, có thể rải vài lá ngò trang trí và rắc thêm tiêu. Dùng ăn nóng.

Bạn nghĩ Canh Cà Chua Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cà Chua Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cà Chua Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Trong thời gian chờ khi nấu ăn, bạn có thể xem thêm các bài viết hấp dẫn khác tại đây
Món ngon hôm nay:
  • Cháo yến mạch

    Cháo yến mạch

  • Bún thịt nướng thập cẩm

    Bún thịt nướng thập cẩm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g