Cách làm Canh Cà Chua Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Canh Cà Chua Trứng
- 2 trái cà chua chín
- 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt
- 1/2 củ hành tây
- 3 cọng ngò
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng canh dầu ăn
Các bước làm Canh Cà Chua Trứng
Bước 1
Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, bỏ bớt hạt, cắt nhỏ. Trứng đánh đều. Hành tây bào mỏng. Ngò băm nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
Bước 2
Đun nóng xoong, cho dầu ăn vào, cho tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào. Cà chua vừa ra nước thì rót tiếp một lượng nước vừa đủ vào, đun sôi, nêm nước mắm, đường, muối cho vừa ăn, sau đó rót trứng từ từ vào, vừa rót vừa khuấy đều tay cho trứng thật tơi. Để canh sôi lại rồi tắt lửa, cho hành tây và ngò vào.
Bước 3
Múc ra tô, có thể rải vài lá ngò trang trí và rắc thêm tiêu. Dùng ăn nóng.
Bạn nghĩ Canh Cà Chua Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cà Chua Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cà Chua Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
