Cách làm Canh Khổ Qua Dồn Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Canh Khổ Qua Dồn Thịt
- 2 trái khổ qua
- Thịt bằm heo, mộc nhĩ (nấm mèo)
- Hành, ngò, đường, mắm, muối, tiêu, bột ngọt
Các bước làm Canh Khổ Qua Dồn Thịt
Bước 1
Khổ qua rửa sạch, bổ đôi, bỏ ruột rồi ngâm nước muối loãng.
Bước 2
Ngâm mộc nhĩ vào nước sôi cho nở ra. Sau đó rửa sạch thái nhỏ. Đổ mộc nhĩ vào cùng thịt bằm, thêm chút hành ngò, tiêu, muối, đường rồi trộn đều hỗn hợp.
Bước 3
Vớt khổ qua ra để ráo, rồi dồn hỗn hợp thịt bằm vào. Cho vào nồi, thêm nước, chút dầu ăn và nấu chín mềm (lấy đũa sọc vào thân khổ qua thấy mềm là chín rồi). Nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp và thêm hành, tiêu, bột ngọt.
Món canh này nhà nhà biết nấu, người người biết nấu và mình cũng biết nấu :))
Bạn nghĩ Canh Khổ Qua Dồn Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khổ Qua Dồn Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khổ Qua Dồn Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
