Cách làm Chả Cốm Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chả Cốm Chay
- 3 miếng đậu hủ trắng
- 30 gram nấm đông cô
- 100 gram cốm
- 1 muỗng canh bột bắp
- Hạt nêm, muối, boa rô
Các bước làm Chả Cốm Chay
Bước 1
Đậu hủ dùng khăn thấm cho ráo nước rồi cho vào cối giã & quết để đậu được mịn và dai. Nấm đông cô ngâm nở rửa sạch và cắt nhỏ. Trộn nấm vào đậu hủ, cốm cùng boa rô băm nhỏ và bột bắp, hạt nêm và muối sao cho vừa khẩu vị. Rồi nắn tuỳ thích và cho vào xửng hấp khoảng 10 phút. 
Bước 2
Khi ăn thì cho vào chảo dầu chiên vàng đều. Không dùng hết thì khi hấp xong cho vào ngăn đông tủ lạnh cất, khi nào ăn thì đem ra chiên. 
Bước 3
Thành phẩm chả cốm dẻo bên trong và bên ngoài thì giòn. 
Sẳn nhà codn ít cốm tươi nên mình làm chả cốm ạ.
Bạn nghĩ Chả Cốm Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cốm Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cốm Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
