Cách làm Chả Cốm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chả Cốm
- Cốm tươi
- Thịt heo xay
- Giò sống
- Bún tàu
- Nấm mèo
- Trứng gà
- Các gia vị thông dụng
Các bước làm Chả Cốm
Bước 1
Cho vào tô giò sống và thịt heo xay. Nấm mèo ngâm nở, bún tàu ngâm nở. 
Bước 2
Trộn đều thịt heo xay, giò sống, bún tàu cắt sợi nhỏ, nấm mèo băm nhỏ vào chung 1 tô. Nêm vào gia vị: muối, hạt nêm, ít dầu ăn, hạt tiêu, ít ngũ vị hương 
Bước 3
Vo hỗn hợp trong tô thành từng viên nhỏ vừa ăn. Nhúng qua trứng gà, sau đó lăn qua cốm tươi rồi chiên trên lửa nhỏ để bên trong được chín đều. Chiên thấy hạt cốm ngả vàng là được. 
Mình là người con đất Đà Thành, tuần vừa mình mới có 1 kỳ nghỉ tại Hà Nội và khi trở về mình không quên mua một ít cốm tươi về làm quà, và tiếp đã mọi người trong nhà bằng món chả cốm này. #bepvang #bepdonghuong #danang
Bạn nghĩ Chả Cốm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cốm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cốm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
