Cách làm Xôi Gấc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Xôi Gấc
- 1 bát con gạo nếp ngon
- 1 quả gấc nếp chín
- 2 thìa nước cốt dừa
Các bước làm Xôi Gấc
Bước 1
Ngâm gạo nếp với một chút nước pha với 1 chút muối khoảng 3-4 tiếng
Bước 2
Bổ đôi quả gấc, sau đó vét toàn bộ hạt gấc và ruột gấc ra bát cùng với với chút muối rồi sau đó trộn đều.
Bước 3
Gạo để ráo nước và cho phần thịt của quả gấc vào cùng rồi dùng tay bóp đều phần hạt gấc, thịt gấc cùng với gạo nếp để màu gấc giải đều ra từng hạt gạo.để nguyên cả hạt gấc trong đó.
Bước 4
Gạo để ráo nước và cho phần thịt của quả gấc vào cùng và dùng tay bóp đều phần hạt gấc, thịt gấc cùng với gạo nếp để màu gấc giải đều ra từng hạt gạo.để nguyên cả hạt gấc trong đó
Bước 5
Cho nước đun sôi vào trong nồi cơm điện bắt đầu nấu bình thường, Tiếp đó cho gạo nếp đã được trộn đều gấc vào trong giá hấp của nồi cơm điện,chọc vài lỗ nhỏ để hơi nước có thể bốc lên trên dễ dàng hơn giúp nhiệt tràn đều lên cả bề mặt bên trên. Trong thời gian nấu xôi gấc đảo thường xuyên để xôi được chín đều.
Bước 6
Khi nút “Cook” của bếp bật nẫy thì bật lại 1 lần nữa, Sau 2 lần như vậy là xôi gấc đã chín, lúc này cho thêm đường và nước cốt dừa vào xôi và sau đó đánh lên thật đều,dùng nóng hay nguội đều ngon ạ
#bepvang làm món màu đỏ mong đỏ cả tháng ạ,hihi ???
Bạn nghĩ Xôi Gấc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Gấc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Gấc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
