Cách làm Gà Viên Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Gà Viên Rau Củ
- 150 g ức gà băm nhuyễn
- 2 muỗng vun cà rốt băm
- 2 muỗng vun hạt bắp băm
- 1 trứng gà
- 1/2 chén Bột mì
- 1/2 chén bột chiên xù
- 1 muỗng hành lá xắt mịn
Các bước làm Gà Viên Rau Củ
Bước 1
Ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rau củ. Nếu không có hạt nêm rau củ (mình đang dùng Happimiru), dùng hạt nêm thường cũng được nhưng sẽ mặn hơn và không thơm bằng.
Bước 2
Trộn cà rốt và bắp, hành lá với 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ. Nếu muốn, có thể thêm một chút tiêu cho thơm, vì mình làm cho cả em bé ăn nên không bỏ tiêu.
Bước 3
Sau khi ướp khoảng 10 phút, trộn chung thịt gà và hỗn hợp rau củ.
Bước 4
Viên hỗn hớp thành từng viên vừa tay, hơi dẹt, đường kính khoảng 5cm, cao khoảng 1cm.
Bước 5
Lăn viên thịt vào bột mì, để bột mì áo đều khắp bề mặt.
Bước 6
Đánh tan trứng, đem viên thịt đã áo bột nhúng đều trong trứng. Tiếp đến, lăn viên thịt trong bột chiên xù, để bột chiên xù bám đều lên toàn bộ bề mặt viên thịt.
Bước 7
Làm nóng dầu trong chảo, ước lượng sao cho dầu đủ ngập viên thịt.
Bước 8
Dầu nóng, thả thịt đã lăn bột chiên xù vào, chiên lửa nhỏ vừa trong 15 phút hoặc đến khi viên thịt đã vàng giòn. Vớt ra, để lên giấy thấm dầu.
Bước 9
Dọn ra ăn kèm tương ớt.
Món ăn làm một cách ngẫu hứng, hương vị dễ ăn và thích hợp cho cả trẻ nhỏ.
Bạn nghĩ Gà Viên Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Viên Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Viên Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
