Cách làm Cháo Lươn Rau Mồng Tơi Cho Bé
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cháo Lươn Rau Mồng Tơi Cho Bé
- 1 con Lươn
- Rau mồng tơi
- Gạo
- Mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu..
Các bước làm Cháo Lươn Rau Mồng Tơi Cho Bé
Bước 1
Lươn mua về dùng muối rửa cho hết nhớt và gân máu, sau đó bắt nồi nước cho xíu muối luộc lươn cho chín rồi vớt ra để nguội
Bước 2
Cho gạo lên rang sơ, vì khi cho gạo lên rang trước khi nấu cháo sẽ nhanh nhuyển và hạt gạo nở đều ngon hơn.. sau đó cho gạo vào nước luộc lươn nấu cho nhừ..
Bước 3
Lươn gở phần thịt. Hành băm nhỏ phi thơm cùng với dầu ăn và ít bột nghệ khô (hoặc củ nghệ tươi cắt lát mỏng), sau đó cho thịt lương vào cùng ít hạt nêm đảo xơ rồi tắt bếp.
Bước 4
Khi cháo chín thì bỏ lươn vào thêm rau mồng tơi cắt nhuyển (nếu bé có thể nhai được thì cắt cở vừa ăn) vào và nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.
Bạn nghĩ Cháo Lươn Rau Mồng Tơi Cho Bé trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Lươn Rau Mồng Tơi Cho Bé rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Lươn Rau Mồng Tơi Cho Bé không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
