Cách làm Ức Gà Sốt Cay Phủ Phô Mai [Eat Clean - Lose Weight]
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Ức Gà Sốt Cay Phủ Phô Mai [Eat Clean - Lose Weight]
- 150 gram ức gà
- 5 tai nấm mỡ nâu
- 1 củ hành tây
- 50 gram hạt thông
- 3-5 cọng cải Kale
- 3 muỗng phô mai bào Bega xanh lá
- Mè đen
- Rượu trắng
- Nước sốt cay
- 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc
- 1.5 muỗng tỏi băm
- 1 nhúm muối hồng Himalaya
- 1 muỗng bột ớt Hàn Quốc
- 2.5 muỗng nước ấm
- 1 nhúm lớn mè đen rang
Các bước làm Ức Gà Sốt Cay Phủ Phô Mai [Eat Clean - Lose Weight]
Bước 1
Ức gà rửa sạch với nước lạnh và rượu trắng. Cắt sợi vừa ăn và để ráo.
Bước 2
Nước sốt cay: 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc + 1.5 muỗng tỏi băm (Không quá nhuyễn) + 1 nhúm nhỏ muối hồng + 1 muỗng bột ớt Hàn Quốc + 2.5 muỗng nước ấm + 1 nhúm lớn mè đen rang, trộn đều tay.
Bước 3
Nấm, hành tây rửa sạch và cắt lát dày. Hạt thông đập dập với búa dần thịt.
Bước 4
Bắt chảo nóng 1 phút cùng 1 muỗng dầu ô liu. Cho củ hành vào cháy đến khi dậy mùi thì cho nấm vào, chỉnh lửa vừa, đảo đều tay liên tục trong 2 phút, nấm vừa ra nước dồn phần nguyên liệu đã xào sang 1 bên, cho ức gà vào, giảm nhỏ lửa.
Bước 5
Duy trì lửa nhỏ và chỉ đảo phần thịt gà trong 2 phút, nấm sẽ ra nhiều nước để thấm vào thịt. Chỉnh lửa vừa và cho sốt vào, đảo đều chảo trong 2 phút, gấp toàn bộ món ra. Mở lửa vừa đến khi chảo sốt còn lại sôi lên, cho 3 muỗng phô mai bào vào, khuấy liên tục, sốt vừa sệt lại đổ ngay lên thịt gà đã gấp ra sẵn.
Bước 6
Cải kale rửa kỹ và cắt nhỏ ăn sống cùng món này rất hợp, vì bản thân phô mai đã làm sốt mặn đi nhiều nên cải kale sẽ cân bằng lại vị giác của bạn. Ni nghiện ăn cay nên ăn cùng 2 trái ớt sừng trâu xanh nữa (Bự bự vậy chứ the thôi), mọi người có thể thử, ngon nhất khi dùng nóng. Enjoy ♥️
Món hôm nay không có nhóm tinh bột... bù lại 1 lượng #cheese để khoả lấp vị giác nhé! Ăn kiêng cũng phải ăn ngon ??♀️??♀️??♀️ Series các món Ni ăn mỗi ngày để giảm cân (Bữa trưa) #Eatclean #Lunch #Loseweight #Salad_only #Chỉ_có_rau
Bạn nghĩ Ức Gà Sốt Cay Phủ Phô Mai [Eat Clean - Lose Weight] trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ức Gà Sốt Cay Phủ Phô Mai [Eat Clean - Lose Weight] rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ức Gà Sốt Cay Phủ Phô Mai [Eat Clean - Lose Weight] không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g