Cách làm Chè Khoai Mì
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chè Khoai Mì
- 1 kg khoai mì
- 1 ít lá dứa làm màu xanh
- 1 ít lá cẩm làm màu tím
- 1 ít hoa đậu biếc làm màu xanh da trời
- 200 g đường phèn
- 200 g dừa nạo làm nước cốt
- 100 g đậu phọng làm nhân
- 1 ít mè rang rắc lên mặt chè cho thơm
Các bước làm Chè Khoai Mì
Bước 1
Khoai mì mài sợi, sau đó xay nhuyễn. Khi xay thêm nước cho đỡ cháy máy, vắt lấy nước. Lắng phần cặn bột mì giữ lại. Bỏ nước đi (sợ ngộ độc khoai mì). Sau đó chia làm các phần để pha màu. Phần trắng có thể thêm chút nước dừa thay vì nước màu từ lá dứa, lá cẩm. Dằn chút muối chút đường, 1 muỗng bột mì hoạc năng để tạo độ kết dính 
Bước 2
Vắt từng viên mì,bên trong nhét hạt đậu phọng. Vo tròn hấp sơ. 
Bước 3
Nấu nước đường, thả viên mì vào nấu chín, nhắc xuống chan nước cốt dừa, rắc mè vàng lên và thưởng thức 
Vẫn là khoai mì, vẫn kiểu hấp khoai xong thay vì lăn qua dừa làm bánh tằm thì làm thêm 1 món chè Nhìn xanh xanh đỏ đỏ thật vui mắt #bepvang
Bạn nghĩ Chè Khoai Mì trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Khoai Mì rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Khoai Mì không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
