Cách làm Khoai Tây Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Khoai Tây Chiên Giòn
- 600 gr Khoai tây
- 1 lít Dầu chiên
Các bước làm Khoai Tây Chiên Giòn
Bước 1
Thái cọng vừa, rửa sạch bột khoai thôi ra, thấy nước trong thì ngâm khoai 10 p, vớt ra, để ráo 
Bước 2
Khoai tây gọt, ngâm nước cho khỏi bị đen 
Bước 3
Chiên khoai lần 1 trong 10 p. Nhiệt độ ổn định 140 độ, rồi vớt ra để nguội (cấp đông nếu muốn bảo quan để ăn dần) 
Bước 4
Chiên khoai lần 2 trong 15-20 p. Nhiệt độ ổn định 170 độ. Đến khi gần nhu không còn thấy bọt dầu sôi là được 
Bước 5
Lắc khoai với bất cứ gia vị gì bạn thích. 
Chiên khoai ở nhiệt độ thích hợp và ổn định, làm khoai mất nước từ từ, đến khi mất nước hoàn toàn, tạo độ giòn rụm, và giòn lâu
Bạn nghĩ Khoai Tây Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Tây Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Tây Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
