Cách làm Cà Ri Bò Bằm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cà Ri Bò Bằm
- 2 củ khoai lang vừa
- 2 củ khoai tây vừa
- 2 củ cà rốt vừa
- khoảng 600g (Khoai lang + khoai tây + cà rốt)
- 50 g đậu hà lan
- 300 g bò mềm xay nhỏ
- 1 cây sả bỏ lá băm nhuyễn
- 1 củ hành tím băm nhuyễn
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 lít nước dừa
- 4 M nước cốt dừa
- Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay
- 1 gói tương dầu
- 1/2 gói bột Cari Chà
Các bước làm Cà Ri Bò Bằm
Bước 1
Thịt bò băm ướp với 2m hạt nêm + 1/2m tiêu xay + 1M dầu ăn.- Khoai lang, khoai tây, cà rốt --> gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vừa ăn --> ướp (1 gói tương dầu + 1/2 gói bột Cari Chà + 1/2M nước mắm + 1/2M hạt nêm) khoảng 15 phút --> chiên sơ. 
Bước 2
Cho xíu dầu ăn vào chảo --> cho tỏi vào đảo qua --> cho sả + hành tím phi thơm lên --> cho khoai lang + khoai tây + cà rốt (vừa chiên sơ) + dậu hà lan vào đảo qua, cho xíu nước cho khỏi cháy chảo --> đảo đều cho ngấm gia vị --> cho nước dừa + 2M nước cốt dừa vào nấu cho mềm --> cho thêm 2M nước cốt dừa, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. 
Bước 3
Khi nào gần ăn mới cho thịt bò băm đã ướp gia vị vào nồi cà ri, nấu cho sôi lại thì tắt bếp.- Múc cà ri ra tô, rắc tiêu. Ăn nóng cùng bún, cơm, bánh mì rất ngon. 
#Bepvang (Tuần 33) Cả tuần nay 2 anh em đều ốm nên khó ăn lắm, người gầy rộc luôn hà! Nay đỡ đỡ chút là thèm ăn đủ món. Tối nay mẹ nấu món "Cà ri bò bằm" ăn cùng ""Bánh bao bí đỏ" bổ dưỡng cho con đấy! Bò bằm nhuyễn nấu chín sẽ không bị dai, khi ăn dằm khoai và cà rốt hòa quyện với nước cà ri nữa thì mấy anh nhỏ cứ gọi là ăn hết chứ không có cớ để chừa lại gì cả. Ráng ăn nhiều cho mau khỏe nha con! Thương!
Bạn nghĩ Cà Ri Bò Bằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Ri Bò Bằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Ri Bò Bằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
