Cách làm Bánh Rán Khoai Lang Tím Phomai
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Rán Khoai Lang Tím Phomai
- Phần vỏ:
- 2 củ khoai lang tím nhỏ
- 1 muỗng cafe đường
- 100gr bột gạo nếp/ bột hotcake/ bột mì hữu cơ
- nước lạnh
- Mè trắng để phủ bên ngoài, dầu rán
- 2 Phomai miếng/ viên
- 1 ít sữa tươi không đường nếu bột khô
- 1 ít dầu hoa cải
Các bước làm Bánh Rán Khoai Lang Tím Phomai
Bước 1
👉Phần nhân: phomai cắt nhỏ👉Phần vỏ: khoai lang tím rửa sạch, hấp chín hay luộc chín. Khi khoai chín để nguội, dùng tay lột bỏ vỏ, dùng thìa nghiền mịn. 
Bước 2
👉Trộn lẫn đường, bột gạo nếp/ bột hotcake/ bột mì hữu cơ.👉khoai lang tím đã nghiền vào thau sạch, vì khoai lang tím đã ngọt sẵn và hơi ướt nên khi trộn không cần phải thêm nhiều nước, vừa trộn vừa dùng tay nhồi đến khi hỗn hộp bột mềm, dẻo, ấn nhẹ bột không bị dính tay. Nếu hỗn hợp bột bị khô bạn có thể thêm vào một ít sữa tươi. 
Bước 3
👉Dùng tay ngắt bột thành những viên nhỏ (đủ để bọc viên nhân), không nên dàn mỏng bột ra, mà giữ nguyên khối bột, ấn nhân vào, vuốt cho mép bột kín lại, phải đảm bảo là phần bột vỏ ôm khít nhân, không có lỗ hổng thì bánh khi rán mới không bị nổ.👉Bánh sau khi viên thì lăn qua vừng cho đều, làm cho hết phần bột.👉Đun nóng nồi nhỏ hay chảo, quét dầu hoa cải lên áp chảo với lửa nhỏ cho bánh vàng đều để phomai bên trong tan chảy ra.👉Cho ra dĩa và cắt đôi cho bé ăn. 
Bạn nghĩ Bánh Rán Khoai Lang Tím Phomai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Rán Khoai Lang Tím Phomai rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Rán Khoai Lang Tím Phomai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
