Cách làm Cá Bớp Kho Tộ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Cá Bớp Kho Tộ
- Hành lá
- Hành tím
- Tỏi
- Ớt
- 500 g cá bớp
- Đường
- Nước mắm
- Tiêu xay
- Dầu ăn
- Tương ớt
Các bước làm Cá Bớp Kho Tộ
Bước 1
Cá bớp rửa sạch cắt quân cờ, để ráo.
Bước 2
Băm nhỏ hành tím, đầu hành. Cho vào cá ướp 5 phút cùng 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, ớt băm 
Bước 3
Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn và 2 muỗng đường cát vào nấu nước màu. Đến khi đường tan và có màu cánh gián cho tỏi, ớt, tương ớt, nước mắm, đường, hạt tiêu, nước lọc vào để nấu nước kho 
Bước 4
Khi nước kho sôi mạnh cho cá đã ướp vào 
Bước 5
Đun sôi khoảng 5 phút, trở bề cá cho cá chín đều 2 mặt. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Bước 6
Chuyển hết hỗn hợp trong chảo sang thố đất, cho ớt trái và đầu hành và đun lửa nhỏ trong 8 phút để cá thấm. 
Bước 7
Khi cá thấm, nước kho hơi sệt cho thêm hành lá. 
Bước 8
Chúc các bạn thành công
Bạn nghĩ Cá Bớp Kho Tộ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bớp Kho Tộ rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bớp Kho Tộ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
