Cách làm Cá Bớp Kho Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Cá Bớp Kho Cà
- 5 khứa cá bớp
- 3 trái cà chua
- 1 trái dừa
- 1/4 muỗng cà phê màu gạch tôm
- Nước mắm ngon
- Tỏi băm nhuyễn
- Gia vị
Các bước làm Cá Bớp Kho Cà
Bước 1
Cá bớp làm sạch rửa nước muối rồi để ráo nước. Ướp gia vị để thấm. Bắc chảo đem chiên sơ cho rám vàng.
Bước 2
Cà chua cắt cuống, bổ múi cau. Phi thơm tỏi cho vàng rồi cho cà chua vào xào sơ qua. Nêm gia vị vừa ăn. Chế nước dừa vô và nấu sôi lên.
Bước 3
Khi sôi lên thì thả cá vào kho lửa nhỏ cho cá chín. Cho chút màu gạch tôm vào cho đẹp. Nêm nước mắm vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 4
Múc ra tô và ăn với cơm nóng rất ngon.
Cá bớp ngoài nấu ngót hay nhúng chua ngọt ra thì đem kho cũng rất ngon nữa. Kho dạng nước trong nhìn rất hấp dẫn. Khi ăn có thể ăn thêm rau sống như kèo nèo, tai tượng, xà lách hoặc rau luộc như đọt lang, nhãn lồng, rau muống. #bepvang
Bạn nghĩ Cá Bớp Kho Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bớp Kho Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bớp Kho Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
