Cách làm Cá Bống Trứng Kho Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Bống Trứng Kho Tiêu
- 500 gr cá bống trứng
- Đường
- Tiêu
- Nước mắm
- Thịt xay
- Bồ ngót
- Rau sống, bông súng, dưa leo ăn kèm
Các bước làm Cá Bống Trứng Kho Tiêu
Bước 1
Cá bống mua ngoài chợ làm sạch, đem về bạn rửa sạch lại rồi ngâm nước muối loãng, vắt xíu chanh vào ngâm cá trong 5’ cho bớt tanh rồi vớt ra để ráo
Bước 2
Cá ráo bạn ướp với 2 muỗng canh đường trong 1 tiếng đồng hồ để cá cứng lại khi kho sẽ ngon hơn
Bước 3
Bắt chảo dùng đường làm nước màu rồi cho hành tím và tỏi bằm nhuyễn vào phi thơm sau đó trút cá vào rồi nêm với nước mắm, xíu bột ngọt, tuỳ theo khẩu vị của bạn mà gia giảm cho vừa miệng nha
Bước 4
Cá chín rắc tiêu vào trộn đều rồi tắt bếp, mình thích ăn cay nên cho tiêu hơi nhìu 😝
Bước 5
Bồ ngót lặt rửa sạch để ráo, ướp thịt bằm với xíu bột nêm, tiêu. Bắt nồi nước sôi rồi bỏ thịt bằm vào sau đó bỏ rau vào nấu chín mềm rồi tắt bếp
Bước 6
Cơm chín ăn kèm miếng cá kho tiêu với rổ rau sống húp miếng canh bồ ngót là ngon xỉu luôn nheee 🤤 
Bạn nghĩ Cá Bống Trứng Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bống Trứng Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bống Trứng Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
