Cách làm Sườn Rim Mặn Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Sườn Rim Mặn Ngọt
- 500 g sườn non
- Muối, đường, nước mắm, tỏi, hành khô, hạt tiêu
Các bước làm Sườn Rim Mặn Ngọt
Bước 1
Sườn chặt nhỏ, rửa sạch, đun nước sôi cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút sau đó đổ ra để ráo.
Bước 2
Sườn để ráo cho hành khô, tiêu, nước mắm, một ít đường, một ít muối, trộn đều, ướp khoảng 1-2 tiếng cho ngấm gia vị.
Bước 3
Sau khi ướp cho sườn vào nồi và đảo qua 3 phút, sau đó đổ thêm nước lạnh xấp xấp với mặt sườn, đậy kín nắp liên tục đun từ 30-35p. Đến khi nước cạn hơi sệt thì tắt bếp.
Bước 4
Dùng chảo khác đun sôi đường và nước (tuỳ độ ngọt các bạn muốn), đun tới khi nước chuyển màu vàng cánh gián.
Bước 5
Cho sườn vừa đun vào chảo đường và đảo đều sao cho đường bám quanh miếng thịt. Chúc các bạn ngon miệng ^^ 
Nếu muốn ăn món này nhớ làm trước 1-2 tiếng nhé vì còn ướp và rim hơi tốn chút thời gian ^^
Bạn nghĩ Sườn Rim Mặn Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Rim Mặn Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Rim Mặn Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
