Cách làm Gỏi Cuốn Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Cuốn Chay
- 4 cây mì căn tươi
- Bún tươi, bánh tráng, rau sống, lá hẹ, ớt, 1/4 trái thơm bằm nhỏ, 1 chén nước dừa tươi
- Mắn nêm chay, tương ớt, sốt nướng chay, dầu mè, muối
Các bước làm Gỏi Cuốn Chay
Bước 1
Mì căn tươi luộc sơ xẻ đôi theo chiều dọc, ướp với tương ớt, sốt nướng, dầu mè, tí xíu muối để 30 phút cho thấm.
Bước 2
Giả thịt chay: Bắt chảo lên bếp chiên sơ mì căn, chắc hết dầu trong chảo ra, cho nước dừa tươi và nước ướp mì căn vào nấu cho sôi rồi cho mì căn vào (để lửa riu) cho đến khi cạn nước, vớt mì căn ra để nguội rồi cắt lát
Bước 3
Nước chấm: bắt chảo lên bếp cho tí dầu rồi cho thơm vào xào qua 5 phút, rồi cho mắn nêm chay (mua ở các tiệm chay) vào xào. Nêm lại cho vừa ăn
Bước 4
Rau sống rửa sạch vẩy cho ráo nước, lá hẹ rửa sạch cắt đội hoặc làm ba
Bước 5
Khi ăn cuốn bánh tráng với rau sống, lá hẹ, bún và thịt chay và chấm với mắn nêm với tí ớt bằm (nếu thích thì cho thêm tí đồ chua). Chúc các bạn ngon miệng với món ăn đơn giản này nhé. 
Bạn nghĩ Gỏi Cuốn Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Cuốn Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Cuốn Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
