Cách làm Cá Om Dưa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Om Dưa
- 1 con Cá rô phi
- 4 quả Cà chua
- 300 gram Dưa chua
- Hành + thì là
- 1 bát nhỏ Tương ớt
Các bước làm Cá Om Dưa
Bước 1
Sơ chế nguyên liệu: Cá làm sạch, bỏ ruột; cà chua bổ múi cau; dưa rửa sạch, thái miếng nhỏ; hành và thì lá thái 1 đốt.
Bước 2
Rán vàng cá (muốn cá không bắn có thể dùng giấy bếp thấm hết nước ở da cá)
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo, đảo cà chua, cà chua mềm cho dưa vào xào.
Bước 4
Dưa mềm cho thêm gia vị, cho nước sấp mặt dưa.
Bước 5
Cho cá đã rán vàng vào cùng dưa (không đảo nát cá); cho thêm xíu mắm và tương ớt (nên cho, ngon hơn ớt tươi luôn) 
Bước 6
Đun thêm tầm 15 phút lửa trung bình, thấy nước sệt thì cho thêm hành và thì là rồi tắt bếp. 
Bạn nghĩ Cá Om Dưa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Om Dưa rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Om Dưa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
