Cách làm Mứt Dâu Tây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dâu Tây
- 1 kg dâu tây tươi ngon
- 400 g đường
- 2 quả chanh
- 1 lọ sạch tiệt trùng bằng nước sôi trong 5’, để khô ráo hoàn toàn
Các bước làm Mứt Dâu Tây
Bước 1
Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống và lá. Vớt ra để ráo rồi cắt miếng nhỏ để ngâm với đường cho ngấm. 
Bước 2
Ngâm dâu tây với đường vài giờ cho đường chảy thành nước. Sau đó vắt chanh vào. Bạn có thể chỉnh độ chua, ngọt cho vừa miệng! 
Bước 3
Cho dâu tây vào nồi, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy để tránh bị cháy nồi. Vớt bọt cho sạch! Khi dâu tây sánh lại, đun tầm 28’ thì thử bằng nhiệt kế, nếu thấy nhiệt tầm 105oC là ok hoặc nếu bạn thấy dâu sánh lại, sền sệt là được. 
Bước 4
Để nguội hoàn toàn rồi cho dâu vào lọ kín. Để dâu trong tủ lạnh, dùng dần! Ăn kèm bánh mỳ rất ngon! 
Dâu tây Đà Lạt đang vào mùa nên mình tranh thủ làm món mứt này để phết bánh mỳ, làm cookies, ăn kèm bánh scones cũng như làm bánh kem dâu! Tự làm mứt vừa thơm ngon, không quá ngọt, theo đúng khẩu vị của mình nên thích lắm! #bepvang
Bạn nghĩ Mứt Dâu Tây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dâu Tây rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dâu Tây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
