Cách làm Bánh Xèo Nấm Củ Hủ Dừa Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Xèo Nấm Củ Hủ Dừa Chay
- 400 g bột bánh xèo
- 250 g nước cố dừa
- 200 g nước soda
- 450 g nước lọc
- 10g Hành lác
- Phần nhân
- 200 g Nấm đùi gà, nấn linh chi, nấm đông cô tươi mỗi loại
- 300g Củ hủ dừa
- 100 g Đậu xanh
- 2 trái Mướp khía
- 15 g Hạt nêm nấm
- 100 g Giá
- 150 g Nước mắm chay
- 160 g Đường
- 130 g Nước lọc
- 70 g Dấm
- 20 g Tỏi ớt xay
- Rau các loại
Các bước làm Bánh Xèo Nấm Củ Hủ Dừa Chay
Bước 1
Củ hủ dừa thái sợi ngâm nước với chanh pha loãng Nam rửa sạch thái sợi nấm đùi gà, nấm đông cô cắt lát, đậu xanh ngâm nấu mềm, mướp bỏ ruột cắt sợi Xào tất cả nguyên liệu nhân cho chín khoảng 70% tắc bếp đổ ra rổ cho ráo nước 
Bước 2
Pha bột cho hết tất cả nguyên liệu phần pha bột và khuấy tan để bột nghỉ 20 phút 
Bước 3
Làm nước mắm chay : cho giấm với đường vào nấu cho tan đường giấm sôi bốc hơi sẽ bay đi mùi giấm sau đó tắt bếp cho nước mắm và nước lọc vào bật bếp nấu sôi lại rồi tắt bếp mới cho tỏi ớt vào (các bạn làm như thế đi tỏi ớt không bao giờ bị chìm hiii) 
Bước 4
Bắt đầu cho chảo nóng với dầu đổ vá bột tráng điều tròn chảo cho nhân nấm củ hủ dừa đã xào vào rải đậu xanh lên đậy nắp lại cho bột và nhân chín rồi mở nắp lửa nhỏ cho bánh giòn rồi lấy ra Trang trí và cuốn ăn hiiii Bánh chay nhưng đủ vị béo béo ngọt nấm giòn củ hủ dừa đậm đà bột nêm 🍄🍄🍄😍😍😍 
Tết mọi người nhà nhà quây quần bên nhau . Làm mâm chay cúng ông bà .Ta có thể quây quần bên nhau đổ bánh xèo chay rất vui hiiii #bepvang #tetviet #miennam
Bạn nghĩ Bánh Xèo Nấm Củ Hủ Dừa Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo Nấm Củ Hủ Dừa Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 18 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo Nấm Củ Hủ Dừa Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
