Cách làm Tương Ớt Bắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Tương Ớt Bắc
- 500 gr ớt chỉ thiên
- 2 tỏi
- 5 ớt sừng
- 2 trái cà chua nhỏ
- 2 thìa súp đường vàng
- 3 thìa súp giấm
- 2 thìa cf muối
Các bước làm Tương Ớt Bắc
Bước 1
Ớt chỉ thiên, ớt sừng lặt cuống giữ nguyên cả hạt và rửa sạch. Cà chua rửa sạch bỏ hạt và tỏi bóc vỏ. Tất cả cho vào nồi nước để xâm xấp mặt đun sôi khoảng 10'
Bước 2
Sau khi luộc lấy tất cả ra kể cả nước vừa luộc, cho tất cả các gia vị còn lại vào xay nhuyễn, nếu chưa nhuyễn thì lọc bớt xác ra. Sau khi mịn ta sên trên lửa khoảng 5' để nguội rồi cất vào lọ ăn dần
Có thể ăn chung vs phở hoặc các món chấm
Bạn nghĩ Tương Ớt Bắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tương Ớt Bắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tương Ớt Bắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
