Cách làm Bánh Tráng Lụi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Tráng Lụi
- 1 gói bánh tráng cuốn
- 5 tai nấm mèo to
- 2 củ cà rốt
- 100 gr thịt heo xay
- 2-3 tép tỏi
- 1 ít hành lá
- Mắm, muối, đường, tiêu
- Bột bắp
- 4-5 trái me khô
Các bước làm Bánh Tráng Lụi
Bước 1
Ngâm me khô với nước sôi cho mềm rồi dằm lấy nước me chua. Nấm mèo ngâm nở, cà rốt rửa sạch đem đi thái hạt lựu nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. 
Bước 2
Bắc chảo lên, cho 1 ít dầu vào chảo, đập tỏi phi vàng thơm rồi đổ nước me chua vào, thêm 2 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh đường, 1 thìa canh tương ớt. Nấu sôi và cho thêm 1 thìa cf bột bắp để nước chấm hơi sệt thì tắt bếp. 
Bước 3
Làm phần nhân : Cho dầu vào nồi, dầu nóng đổ thịt heo vào xào đến khi săn lại, tiếp tục cho nấm mèo, cà rốt vào, nêm 1 thài cf muối, 3 thìa cf đường, 2 thìa cf dầu hào, 1 ít tiêu (điều chỉnh lại cho vừa khẩu vị). Đảo đều đến khi chín thì cho hành lá vào trộn đều và tắt bếp. 
Bước 4
Thấm ướt bánh tráng, trải nhân dọc bánh và cuốn lại. Xong tiếp tục để dọc và cuộn lại lần nữa là ra được hình tròn. Tiếp tục cuốn cho đến hết nhân. 
Bước 5
Khi ăn chấm vào nước sốt me đậm đà, thích hợp để ăn vặt. Enjoy! 😍 
Lại là món ăn vặt yêu thích của mình đây ☺️ #bepvang
Bạn nghĩ Bánh Tráng Lụi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Tráng Lụi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Tráng Lụi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
