Cách làm Phở Xào Hanoi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Phở Xào Hanoi
- Phở khô/ phở tươi (mình sd phở gạo lức)
- Thịt bò(mình sd bò xay)
- Rau củ tuỳ ý(mình sd bắp ngọt, carrot)
- Nước tương, dầu hào, tiêu, bột bắp, hành tỏi
Các bước làm Phở Xào Hanoi
Bước 1
Cth: mình sd phở gạo lức khô nha, Phở khô chần qua nước sôi cho mềm xíuBò nếu là bò miếng, thì các bạn cho vô ngăn đá nó cứng cứng lại xíu,rồi dùng dao thái mỏng dính được như tờ giấy đó(mình sd bò xay)
Bước 2
Rồi bò ướp tỏi, tiêu, bột ngô, nước tương, ít dầu hào khoảng 30-40pRau củ, các bạn chần qua rồi hẵng xào. Chần xong, thả vào chậu nước đá thì rau củ sẽ giòn mà lại không bị thâm màu
Bước 3
(Mình dùng bắp ngọt và carrot)Phi thơm hành tỏi, xào phở rieng, cho chút nước tương vào, đảo đều, xào xong bỏ ra riêngTiếp tục chảo đó, cho dầu vào, fi thơm tỏi, cho thịt bò và rau củ vào, các bạn cho chút nước bột bắp vào để bò có độ sánh, khi bò chín, cho phở vào trộn đều, xào khoảng 5f nha, tắt bếp
Bước 4
Nước mắm chua ngọt (trên 12m sd nha) Các bạn pha tí mắm, tí chanh (mình sd quả tắc), tí sỷup thốt nốt, hoặc đườngSu hào, cà rốt tỉa hoa mỏng chần qua rồi cho vào bát nước chấm đó ngâmlâu nó thấm vị chua ngọt đậm đà của mắm chấm
Bạn nghĩ Phở Xào Hanoi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Xào Hanoi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Xào Hanoi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
