Cách làm Chả Trứng Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chả Trứng Nướng
- 200 gr Thịt vai xay
- 3 quả Trứng gà
- 1 thìa Sữa tươi
- 5 tai nấm huơng tuơi hoặc Mộc nhĩ khô ngâm nở
- 1 lọn bún tàu hoặc Miến khô
- Hành lá
- Gia vị : bột nêm, bột tỏi, bột ớt ngọt
- Cà rốt băm nhỏ
Các bước làm Chả Trứng Nướng
Bước 1
Nấm huơng tuơi ngâm muối fa loãng, nếu dùng mộc nhĩ thì ngâm nước ấm cho nở, bún tàu hoặc miến dong ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ.- Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
Bước 2
Bạn đập trứng vào bát thịt xay rồi bỏ thêm bún tàu hoặc miến, mộc nhĩ, hành lá, cà rốt đã thái nhỏ, gia vị vào và trộn đều. Sau đó, bạn lấy cái khuôn đã lót giấy chống dính, rồi đổ hỗn hợp trên vào khay, dàn đều và ấn nhẹ cho phẳng mặt.
Bước 3
Bạn quậy đều một lòng đỏ trứng với một thìa sữa. Sau đó quét lên bề mặt hỗn hợp rồi đem nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C, trong 40 phút(tùy lò) Nếu không có lò nướng, bạn có thể chiên trên chảo chống dính.Sau khi chả trứng chín, bạn bỏ ra đĩa, cắt miếng, bày biện cho đẹp mắt là xong.
Bạn nghĩ Chả Trứng Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Trứng Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Trứng Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
