Cách làm Bánh Trôi Màu Tự Nhiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Trôi Màu Tự Nhiên
- Bột nếp
- Gừng, vani
- bột sắn dây
- Củ dền, cà rốt
- đậu xanh
- Các bạn có thể dùng, gấc, lá dứa,bột nghệ... Để làm nhiều màu
- Có thể thêm vừng rang, dừa nạo, cho thơm ngon
- Dầu ăn, đường
Các bước làm Bánh Trôi Màu Tự Nhiên
Bước 1
Cho bột nếp vào tô, từ từ cho nước vào nhồi thật kĩ và mạnh tay. Nhồi cho tới khi bột mịn (chú ý cho nước thật từ từ không bánh sẽ bị nát). Ủ bột ít nhất 30 phút. Nếu làm bánh có màu sắc thì cho màu vào ngay từ đầu rồi cũng nhồi bột đến khi mịn. 
Bước 2
Nhân: đậu xanh tráng qua nước rồi cho vào nồi cơm (như nấu cơm ít nước hơn tí)-Đậu xanh chín, đổ 1 ít dau ăn & đường vào đảo đều cho đường tan (nêm mặn ngọt tuỳ khẩu vị ạ)
Bước 3
Lấy một phần bột nhỏ, ép dẹt rồi cho nhân đậu xanh vào giữa, vo tròn.
Bước 4
Đặt nồi nước, đun sôi, cho các viên vào luộc cho đến khi viên bánh trôi nổi lên vớt ra một tô nước lạnh.
Bước 5
Đun 1 nồi nước dùng riêng : nước + đường + gừng + vani+ sắn dây (hoà nước lọc ngoài rồi mới đổ vào nồi) - mọi thứ sôi là được
Bước 6
Cuối cùng là thưởng thức thành quả của mình thôi. Chúc m.n ngon miệng 😋
Cuối tuần bên gđ
Bạn nghĩ Bánh Trôi Màu Tự Nhiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trôi Màu Tự Nhiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trôi Màu Tự Nhiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
