Cách làm Cá Heo Kho Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cá Heo Kho Sả Ớt
- 250 gr cá heo con
- 3 củ sả băm
- 1 củ tỏi
- 2 quả ớt
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa cà phê đường đỏ
- 1 thìa cà phê siro trái dứa
- 1 thìa dung gia vị muối
Các bước làm Cá Heo Kho Sả Ớt
Bước 1
Cá rửa sạch, ướp chút muối khoảng 10' rồi đổ ra rổ cho ráo nước muối và 
Bước 2
Ướp với ớt, đường, tỏi, nước mắm, muối 
Bước 3
Trộn đều gia vị với cá và ướp khoảng 30' 
Bước 4
Ướp luôn vào nồi cũng được hoặc sau đó cho vào nồi đất. Nồi này to quá so với cá nhưng nhà mình chưa mua nồi nhỏ. 
Bước 5
Khi kho thì cá sôi là bắt đầu riu riu và thêm khoảng 50ml nước thì đun sôi nhỏ cho đến cạn 
Bước 6
Cá đã dần cạn rồi mềm xương. Cá này kho khg hề tanh mà còn thơm 
Bước 7
Xào hành lá với 1 thìa dầu ăn chan vào cá và măm măm thôi. Bữa trưa thật tuyệt. 
Cá heo nhỏ này lần đầu tiên mình nhìn thấy ở chợ mà chợ nông sản 135 paster là nơi thấy tin tưởng nên mua và cô bán hàng dễ thương hướng dẫn luôn cách kho và các món khác từ cá heo con.
Bạn nghĩ Cá Heo Kho Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Heo Kho Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Heo Kho Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
