Cách làm Gỏi Ngũ Sắc Cho...người Ăn Kiêng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Ngũ Sắc Cho...người Ăn Kiêng
- 1 củ: sắn dây - hoặc củ đậu (tùy theo cách gọi của từng vùng miền)
- 1 củ vừa: cà rốt
- 3 lạng: băp cải tím
- 5 k: đậu phộng chưa rang
- Hành ngò
Các bước làm Gỏi Ngũ Sắc Cho...người Ăn Kiêng
Bước 1
Sắn dây, cà rốt, bắp cải tím: tất cả rửa sạch. Cắt sợi. Riêng sắn dây và cà rốt thì không nên cắt quá mỏng, khi trộn sẽ dễ bị nát và mềm. Khi ăn sẽ không có cảm giác giòn và ngon miệng.
Bước 2
Đậu phộng: rang chín vừa phải, tránh rang quá cháy. Vì mình thích động phộng tự rang, sẽ thơm và ngon hơn đậu phộng bán sẵn. nếu chị nào không có thời gian thì mình có thể mua đậu phộng đã rang sẵn ngoài chợ.
Bước 3
Làm 1 chén nước mắm ớt tỏi. Nước mắm để trộn gỏi này thì mình nghĩ nên làm hơi ngọt và nhiều vị chua 1 chút thì khi trộn sẽ ngon hơn. Nếu chị nào thích cho thêm tí "protein" thì có thể mua thêm 1 ít chả bò cắt sợ hoặc thịt nạc luộc chín cắt sợi vào cũng rất ngon ah.
Bước 4
Cho từng món ra dĩa. Để sẵn nước mắm. Khi nào ăn mới rưới đều lên trên và trộn. Không trộn quá sớm vì sắn và bắp cải tím dễ bị mềm. Món ăn rất bắt mắt mà ăn cũng rất ngon đó ạ :) 
Mình rất thích món trộn này, rất thanh đạm, nhiều dinh dưỡng và nhất là... thích hợp cho người ăn kiêng :)
Bạn nghĩ Gỏi Ngũ Sắc Cho...người Ăn Kiêng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Ngũ Sắc Cho...người Ăn Kiêng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Ngũ Sắc Cho...người Ăn Kiêng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
