Cách làm Mì Quảng Lứt Xào Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mì Quảng Lứt Xào Chay
- 2 củ cà rốt
- 500 gram cải ngọt
- Nấm linh chi trắng, nấm kim châm
- Boa rô
- Bông cải trắng
- Mì quảng lứt
- Muối hồng và tiêu
- Nước tương
Các bước làm Mì Quảng Lứt Xào Chay
Bước 1
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi.
Bước 2
Nấm cắt chân rửa sạch với nước muối loãng, bông cải cắt miếng vừa ăn.
Bước 3
Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc rồi chần sơ qua nước sôi.
Bước 4
Phi thơm boa rô rồi cho nấm vào xào cùng ít muối và nước tương.
Bước 5
Mì quảng trụng chín, không mềm quá.
Bước 6
Nấm chín thì cho bông cải và cà rốt vào xào cùng. Khi bông cải bắt đầu chín thì cho mì quảng và cải vào trộn đều. Khi ăn nếu nhạt kèm nước tương và ớt.
Tháng 10 âm lịch này nhà mình ăn chay nên sẳn nhà còn nguyên liệu gì thì mình làm dã chiến cho cả nhà.
Bạn nghĩ Mì Quảng Lứt Xào Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Quảng Lứt Xào Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Quảng Lứt Xào Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g