Cách làm Hến Trộn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Hến Trộn
- 2 kg hến vỏ
- Hành lá, ớt trái, tiêu, nước mắm
Các bước làm Hến Trộn
Bước 1
Hến vỏ mua về rửa sạch, có thể ngâm với nước vo gạo để hến nhả sạch đất. Nấu hến cho vừa sôi thì dùng đũa khuấy đều thật nhanh cho hến mở miệng.
Bước 2
Cho hến ra rổ, nếu hến nhỏ thì đãi hến lấy thịt ko thì có thể nhặt thịt hến đối với hến to
Bước 3
Ướp hến với 1 tí nước mắm, 1 tí đường, 1 tí tiêu
Bước 4
Cho hành vào chảo phi thơm, cho hến vào xào nhanh, cho hành lá vào trộn đều, thêm 1 trái ớt tươi cắt lát
Bước 5
Cho hến ra dĩa ăn kèm với bánh tráng
Món ăn chơi ngày cuối tuần
Bạn nghĩ Hến Trộn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hến Trộn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hến Trộn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
