Cách làm Spaghetti

Bước 1

Thịt bò băm thật nhỏ. Nếu muốn các bạn có thể thêm vào một chút thịt heo cho ngon nhé.

Bước 2

Lấy khoảng 4 tép tỏi đập dập, băm nhuyễn.

Bước 3

Cà chua cắt hạt lựu, bỏ hạt ra nhé vì ăn hạt sẽ không ngon mà còn độc nữa. Các bạn có thể bỏ vỏ ra nhé.

Bước 4

Đun nước sôi, thả mì ý vào, cho dầu vào để khỏi dính nhé. Đến khi mì ý mềm nằm hết dưới đáy nồi thì hãy vặn thật nhỏ lửa để đun chín mì. Đun khoảng 9-12 phút là vừa nhé. Sau khi mì chín thì đổ nước luộc mì đi, cho nước lạnh vào để mì có độ dai, không nhũn. Sau đó vớt mì ra cho ráo nước nhé.

Bước 5

Cho dầu vào, cho tỏi vào phi thơm lên, cho thịt bò vào xào. Cho mắm, xúp(muối) vào xào qua. Công đoạn này sẽ nhanh vì nếu thịt bò xào kĩ quá sẽ bị dai nhé. Xào xong cho vào một cái bát đựng

Bước 6

Cho dầu vào nồi xào cà chua, cho ít xúp (muối) vào để cà chua nhừ, đóng nắp vào. Đến khi thịt cà chua sệt sệt lại nhé.

Bước 7

Khi cà chua nhừ thì cho thịt bò vào xào cùng. Lúc này bạn cho nước sốt cà chua đóng chai vào, cho mắm, xúp, đường... gia vị tuỳ thích của bạn sao cho vừa đủ độ chua mặn, ngọt nhé. Các bạn có thể thêm xúc xích vào nữa nhé.

Bước 8

Nước sốt đã hoàn thành. Mì các bạn bày ra đĩa rồi cho nước sốt lên trên nhé. Các bạn có thể thêm phô mai bào lên trên mặt sốt lúc đang nóng rồi trộn lên để tạo mùi tạo vị khác biệt.