Cách làm Cinnamon Rolls
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cinnamon Rolls
- 250g Bột mỳ
- 130ml Sữa tươi
- 30g Đường
- 5g Men
- 1 quả Trứng gà
- 40g Bơ nhạt
- 1/2 thìa cafe Muối
- Phần đg quét bánh
- 2 thìa canh đg nâu
- 1/2 thìa canh bột quế
- 20 g Bơ
Các bước làm Cinnamon Rolls
Bước 1
Rây bột, đg, sữa, men nở, trứng, muối nhồi qua cho tất cả các nguyên liệu đều nhau. Sau đó cho 40g bơ vào nhồi bột đến độ dẻo,mịn,không dính tay và kéo đc màng mỏng. Cho bột vào tô đậy khăn ẩm ủ bột trong khoảng 90 đến 120 phút tuỳ nhiệt độ ủ. Ủ đến khi thấy bột nở gấp đôi thì mang ra nhồi qua cho xẹp bớt bọt khí. Để bột nghỉ 5 phút. Lấy phần đg và bột quế trộn đều, quay bơ chảy ra rồi trộn với hh đg bột quế. Cán bột thành hình chữ nhật dày khoảng 1,5cm sau đó quét đều hh đg quế lên mặt bột.
Bước 2
Sau đó quận tròn bột đã quết đg quế. Chia bột thành 7 phần rồi xếp vào khuôn trong sz 20. Đậy bột ủ lần 2 khoảng 40 phút. Để bột nở khoảng 80%. Bật lò nướng ở nhiệt 200 độ trước 10 phút. Quét bơ lên mặt bánh và nướng trong 20 phút là bánh chín.
Bước 3
P/s: đây là ct mình sưu tầm nhé các b
Bước 4
Tèn ten sản phẩm đã hoàn thành 
Bạn nghĩ Cinnamon Rolls trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cinnamon Rolls rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cinnamon Rolls không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
