Cách làm Thịt Om Xì Dầu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thịt Om Xì Dầu
- 0.5 kg Thịt nạc vai :
- Gia vị : tiêu, bột ngọt, đường, xì dầu, bột canh
- Tỏi băm, hành băm, dầu ăn
Các bước làm Thịt Om Xì Dầu
Bước 1
Thịt các bác sơ chế bằng cách rửa sạch dưới vòi nước lạnh nhiều lần với muối và chanh (đừng chần thịt vì khi chần chất bẩn ở thịt hòa chung vs nước và ngấm lại vào thịt)
Bước 2
Sau khi rửa sạch khứa 3 vạch ở miếng thịt để khi ướp sẽ ngấm và ngon hơn
Bước 3
Sốt Ướp thịt : 5 muỗng xì dầu + 3 thìa đường+1 thìa bột ngọt + 2 thìa bột canh + 2 thìa tỏi băm +2 thìa hành băm
Bước 4
Cho sốt ướp thịt thấm đều miếng thịt ướp khoảng 15 phút
Bước 5
Bắc chảo lên bếp chờ chảo nóng cho dầu ăn vào áp chảo 2 mặt thịt cho hơi xém cháy sau đó cho khoảng 100ml nước để lửa lom dom trong vòng 30 phút
Bước 6
Tắt bếp để miếng thịt nghỉ trên thớt sau đó thái mỏng như xíu rồi ăn với dưa chua
Em hay làm cho bé nhà em ăn mà cả bé siêu lớn nhà em cũng ăn nên em share cho các mẹ làm thử
Bạn nghĩ Thịt Om Xì Dầu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Om Xì Dầu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Om Xì Dầu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
