Tìm cách làm

Mọi người tìm: cách nấu súp bí đỏ tôm , chả giò hải sản chiên xù , súp hành pháp ,

Cách làm Mì Bò-Bò Viên

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Mì Bò-Bò Viên

  • 200 g bò viên
  • 500 g thịt bò nạm (có gân, mỡ)
  • 400 g cải bẹ xanh
  • 1 gói gia vị lẩu đuôi bò
  • 1 củ hành tây, vài củ hành tím
  • Rau nêm: hành lá, ngò gai
  • Gia vị nêm: muối, đường phèn, nước mắm, tiêu
  • Nước chấm: tương ớt, tương đen ăn phở, ớt sa-tế
  • Dầu ăn
  • Mì sợi (hủ tiếu, bún)

Các bước làm Mì Bò-Bò Viên

Bước 1

Mì sợi luộc chín tới, vớt ra đĩa rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào mì trộn đều (chống dính) Mì bò-bò viên recipe step 1 photo

Bước 2

Nguyên liệu Mì bò-bò viên recipe step 2 photo

Bước 3

Thịt bò sơ chế sạch với muối, sau đó chần sơ thịt bò cho ra bọt bẩn, rồi rửa qua nước lạnh.Tiếp theo cho thịt bò vào nồi áp suất hầm chín 10 phút (kể từ lúc nồi có tiếng reo). Bò viên rửa qua nước lạnh rồi trụng qua nồi nước sôi Mì bò-bò viên recipe step 3 photo

Bước 4

Cải bẹ xanh, đầu hành trắng trụng qua nồi nước sôi Mì bò-bò viên recipe step 4 photo

Bước 5

Nước chấm: tương đỏ, đen & ớt Mì bò-bò viên recipe step 5 photo

Bước 6

Thịt bò cắt miếng vừa ăn, bò viên cắt đôi Mì bò-bò viên recipe step 6 photo

Bước 7

Nấu nước dùng: Lấy nước hầm bò & cho thêm nước lạnh cho đủ 1 lít rưỡi, rồi cho củ hành tây, hành tím nấu sôi. Nước sôi cho gói gia vị lẩu đuôi bò vào quậy đều rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn theo gia đình (nêm hơi ngọt) Mì bò-bò viên recipe step 7 photo

Bước 8

Khi ăn cho mì, thịt ra tô, chan nước dùng thật nóng. Mì bò được ăn kèm với cải bẹ xanh & ngò gai rất hợp vị, chấm với tương đỏ-đen-ớt sa tế. Mì dai, thịt bò mềm, gân sựt sựt & bò viên giòn nhẹ, nước dùng thì ngọt thanh Mì bò-bò viên recipe step 8 photo

Bước 9

Và được thêm chén bò viên nữa thì còn gì bằng Mì bò-bò viên recipe step 9 photo

Rất thơm ngon, bổ dưỡng, với nước dùng đậm đà. Là một trong những món ngon cuối tuần. Nhà minh hãy nấu nha

Bạn nghĩ Mì Bò-Bò Viên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Bò-Bò Viên rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Bò-Bò Viên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Thịt heo xào đậu cô ve kiểu Thái-Thai pork, green bean stir fry

    Thịt heo xào đậu cô ve kiểu Thái-Thai pork, green bean stir fry

  • Sữa tươi trân châu đường đen

    Sữa tươi trân châu đường đen

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g