+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Hôm nay đi làm về, mình nhận được túi quà Mẹ cho, mở túi ra những mầm Măng đầu mùa đã được Mẹ làm sạch sẽ, vàng ươm. Mình bắt tay vào chế biến thành những món ăn nhà mình thích, nguyên liệu chính là từ Măng..

Bạn nghĩ Măng xào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng xào rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Măng xào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 quả cà chua
  • gia vị, hành lá, hành khô, nước mắm, hạt tiêu, ớt
  • 300 g thịt ba chỉ
  • 700 g măng củ tươi

Các bước làm

1Cắt bỏ phần già, thái lát mỏng, cho măng vào nồi, đổ nước ngập măng, luộc sôi 5-7p không đậy nắp nồi, đổ măng ra rổ, xả nước rửa măng, cho lại vào nồi luộc lại lần nữa.(có thể luộc từ 2-3 lần, để chất glucozit có trong măng bốc hơi đi hết thì ta ăn măng thoải mái mà k lo bị độc)

2Thịt ba chỉ thái lát, cà chua bổ múi cau, hành khô thái lát, hành lá cắt khúc. Măng xào recipe step 2 photo

3Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào đảo khoảng 5p cho ra bớt mỡ, cho hành khô vào đảo cho hành hơi xém vàng thì cho vào 2 thìa nước mắm. Măng xào recipe step 3 photo

4Tiếp theo cho cà chua vào sào cho cà chua hơi nát. Măng xào recipe step 4 photo

5Cho măng đã luộc vào, đảo đều. Măng xào recipe step 5 photo

6Lấy một bát nước, cho 2 thìa hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, (nếu dùng bột ngọt và đường thì cho vào) khuấy cho tan trong nước. Măng xào recipe step 6 photo

7Rưới nước gia vị vào măng xào từ 10-15p cho măng đc thấm đều gia vị. Măng xào recipe step 7 photo

8Cho hành lá vào, rắc tiêu xay, múc ra đĩa. (Cho chút ớt vào sẽ ngon hơn) Măng xào recipe step 8 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Măng xào tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Măng xào siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Măng xào đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Măng xào đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Măng xào tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Măng xào tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Măng xào tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Măng xào đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Măng xào siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Măng xào tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Măng xào đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Măng xào tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Măng xào tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Măng xào tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Măng xào đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Măng xào tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Măng xào tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Măng xào đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Măng xào đơn giản
  • Nguyên liệu làm Măng xào tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Măng xào để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin