Cách làm Xíu Mại
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Xíu Mại
- 200 g thịt nạc xay
- 1/2 ổ bánh mì
- 1 quả trứng gà
- 2 trái cà chua
- 1/4 củ hành tây
- 1 muỗng cà phê bột năng
- 1 muỗng cà phê dầu điều
- 1 muỗng canh sữa tươi
- Hành tím, muối, đường, bột ngọt, nước mắm
Các bước làm Xíu Mại
Bước 1
Thịt ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, một chút tiêu. 
Bước 2
Bánh mì xé nhỏ ngâm trong sữa tươi.
Bước 3
Trứng cho 1/2 muỗng cà phê nước mắm đánh tan.
Bước 4
Hành tây cắt nhuyễn.
Bước 5
Trộn bánh mì, trứng, hành tây vào thịt. Vo từng viên cho vào lò vi sống hấp khoảng 2 phút.
Bước 6
Cà chua băm nhỏ.
Bước 7
Cho 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm cũ hành tím cho cà chua vào xào với tí muối, đường. Cho thêm một chén nước. Cho xíu mại đã hấp vào.
Bước 8
Pha bột năng với nước đổ vào nồi xíu mại cho hơi sệt thôi.
Bước 9
Nếu muốn nước xíu mại đỏ đẹp thì muỗng dầu điều vào. Nêm vừa ăn.
Bước 10
Món xíu mại đã hoàn thành ăn với bánh mì hay cơm đều ngon.
Mình hay làm xíu mại kiểu đà lạt ý vì ông xã mình thích. Hôm nay cố tình làm như này xem phản ứng ổng thế nào?
Bạn nghĩ Xíu Mại trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xíu Mại rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xíu Mại không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
