Cách làm Chả Cá Kiểu Hàn - Món Ngon Nhớ Lâu!
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Chả Cá Kiểu Hàn - Món Ngon Nhớ Lâu!
- 200 g cá tuyết phi lê thái nhỏ mình dùng cá thác lác)- bạn có thể dùng cá nào nạc thịt là ok
- 100 g mực làm sạch, cắt nhỏ
- 100 g tôm làm sạch, cắt nhỏ
- 20 g bột khoai tây hoặc bột ngô
- 20 g bột mỳ đa dụng
- 1 lòng trắng trứng
- Vài cọng thìa là (tuỳ chọn)
- 3 g muối (hoặc nước mắm)
- 3 g đường (tuỳ chọn)
- 3 g hạt tiêu
Các bước làm Chả Cá Kiểu Hàn - Món Ngon Nhớ Lâu!
Bước 1
Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay thức ăn (Food Processor) hoặc máy xay cầm tay xay nhuyễn. 
Bước 2
Xay bằng máy cầm tay: 
Bước 3
Chiên chả vàng 2 mặt (tạo hình tuỳ ý). 
Bước 4
Chả rán vàng 2 mặt: 
Bước 5
Có thể chấm tương ớt ăn kèm cơm nóng hoặc ăn kèm bún riêu cá tuỳ khẩu vị! 
Tôi rất thích ẩm thực Hàn Quốc, phong phú và đa dạng và cũng có món gần giống như Việt nam như món chả cá này vậy! Khác một chút là họ cho mực và tôm tạo độ dai & ngọt, lòng trắng trứng , bột khoai Tây, bột mỳ cho kết dính tạo nên món chả cá vỏ giòn, thơm ngon khó cưỡng! Công thức tôi học từ Maangchi- Blogger người Hàn Quốc rất nổi tiếng trên cộng đồng nấu ăn thế giới!
Bạn nghĩ Chả Cá Kiểu Hàn - Món Ngon Nhớ Lâu! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá Kiểu Hàn - Món Ngon Nhớ Lâu! rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá Kiểu Hàn - Món Ngon Nhớ Lâu! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
