Cách làm Măng Tươi Xào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Măng Tươi Xào
- 1 bục măng
- khúc Hành lá cắt
- Hành tím + tỏi thái mỏng
- Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, nước tương, ớt, tiêu xay
Các bước làm Măng Tươi Xào
Bước 1
Măng mua nhờ họ gọt bỏ lớp vỏ ngoài, chặt lun đoạn già bỏ, đem về thái mỏng vừa ăn, rửa sạch, ngâm muối 15', rui cho vào nồi + ít muối, luộc 15', nên luộc 2 lần, ăn cho đảm bảo! Vớt ra để ráo 
Bước 2
Làm nóng chảo, cho vào ít dầu, dầu nóng cho hành tỏi vào phi vàng, cho măng vào đảo nhanh tay, nêm 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1/2 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cơm nước mắm cho 2 muỗng cơm nước lọc vào, đun cho măng ngấm gia vị 5', cho hành lá vào đảo đều, tắt bếp 
Bước 3
Múc ra dĩa, rắc ít tiêu lên trên, làm chén nước tương cay cay! Ăn kèm cơm nóng! Đời đơn giản za thui 
Lễ lộc ăn uống chơi bời quá độ! Nhìn gì cũng ngán! Chỉ thèm chút gì đó đơn sơ! Bữa cơm vội với măng xào chấm nước tương cay xè! Za mà hạnh phúc gì đâu lun ???????
Bạn nghĩ Măng Tươi Xào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Tươi Xào rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Tươi Xào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
