Cách làm Cá Ngừ (Cá Ngừ Con) Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cá Ngừ (Cá Ngừ Con) Kho
- 1 kg cá ngừ (3con/kg)
- 5 củ hành tím
- 2 muỗng canh mắm
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 cà phê muối
- 1/2 cà phê tiêu
- 1/2 muỗng màu dừa
- 1 trái dừa tươi
Các bước làm Cá Ngừ (Cá Ngừ Con) Kho
Bước 1
Cho đường + bột ngọt + tiêu + hành tím giã nhuyễn thành hôn hợp sền sệt để ướp cá.
Bước 2
Cá làm sạch khứa dọc ướp cá ướp với muối trong vòng 5 phút, sau đó đỗ hỗn hợp vào ướp thêm 10phút
Bước 3
Cho dầu vào chảo cho tép tỏi phi thơm cho cá vào trở đều 2 mặt,lưu ý do ướp đường nên cá sẽ dễ cháy xén vì vậy trở cá nhanh tay
Bước 4
Cho nước trái dừa tươi (300ml nước dừa) vào cá, để lửa sôi đến khi nước trong cá kho rút bớt 1/2 so với ban đầu là ok. Có thể nêm nếm lại hoặc không.
Bạn nghĩ Cá Ngừ (Cá Ngừ Con) Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Ngừ (Cá Ngừ Con) Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Ngừ (Cá Ngừ Con) Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
