Cách làm Gà Kho Kimchi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gà Kho Kimchi
- 1/2 con gà ta
- 300 gr kim chi cải thảo
- 1 củ cải trắng vừa
- 1 mẩu gừng nhỏ thái sợi
- Ít lá hẹ
- 2 tép tỏi + 1 củ hành băm nhuyễn
- Hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu!
Các bước làm Gà Kho Kimchi
Bước 1
Thịt gà rửa sạch rồi chặt thành miếng vừa ăn (nếu ăn ít có thể thay bằng đùi gà cũng được), cho 3 muỗng canh nước kim chi + 1/2 hành, tỏi, gừng + 1/2 muỗng cafe tiêu + 1/2 muỗng cơm đường + 1.5 muỗng cơm hạt nêm, trộn đều. Ướp 30'!
Bước 2
Kim chi cải thảo em mua loại này, đã cắt sẵn! 
Bước 3
Củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ sau đó thái khúc dày khoảng 3mm (rảnh rỗi tỉa đẹp đẹp xíu cho ngon) 😉😉😉! Sau đó đem luộc sơ khoảng 5', cho bớt mùi, dễ thấm khi kho! Hẹ cắt gốc, rửa sạch, để ráo! Cắt khúc dài hơn 1 lóng tay xíu 
Bước 4
Cho nồi lên bếp, đun nóng dầu rồi cho hành + tỏi + gừng còn lại vào phi thơm, đổ thịt gà vào xào. Đến khi thịt gà săn lại thì cho củ cải trắng + 1/3 chén nước sôi + 1 muỗng cơm nước mắm vào đảo cùng, đun 15' cho cả 2 chín rồi thì bạn cho kim chi vào, nếm lại theo khẩu vị! Đun thêm 5', cho kimchi thấm vào thịt gà là được, cho hẹ vào, đảo nhanh tay, tắt bếp! 
Bước 5
Múc ra đĩa, ăn kèm cơm trắng! Vừa ngon, vừa gọn! 
Chút chua chua cay cay của kim chi, cùng vị giòn thơm của thịt gà, miếng củ cải mềm mềm chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thú vị! ?
Bạn nghĩ Gà Kho Kimchi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Kho Kimchi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Kho Kimchi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
