Cách làm Chả Giò Ngày Tết
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chả Giò Ngày Tết
- 300 gram thịt heo
- 1/2 củ khoai môn
- 1 khoanh bún tàu
- 1 lạng chả quết
- Dầu ăn, muối, tiêu, đường
- 1 gói bánh tráng bò bía
Các bước làm Chả Giò Ngày Tết
Bước 1
Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay xay nhuyễn
Bước 2
Khoai môn gọt vỏ, thái sợi
Bước 3
Bún tàu ngâm với nước, cắt nhỏ
Bước 4
Trộn thịt heo xay, chả quết, khoai môn, bún tàu với nhau, nêm thêm ít muối, tiêu, đường cho vừa ăn
Bước 5
Trải bánh bía ra, múc hỗn hợp trên cho vào và cuộn lại, không nên cuốn chặt tay quá khi chiên dễ bị vỡ, cũng ko nên cuốn lỏng quá.
Bước 6
Cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi tới thì cho chả vào chiên giòn đảo nhẹ tay để chả không bị vỡ và các mặt vàng đều. Khi chiên nên để lửa vừa phải ko to quá cũng ko nhỏ quá.
Bước 7
Khi ăn có thể chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt
Món này mình làm để cúng ngày 30 Tết và để ngăn đông tủ lạnh, khi cần thì có thể đem ra chiên, tốn công chuẩn bị nguyên liệu và gói luôn 1 lần
Bạn nghĩ Chả Giò Ngày Tết trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Giò Ngày Tết rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Giò Ngày Tết không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
