Cách làm Bánh Nậm Miền Trung
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 50 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Nậm Miền Trung
- Phần một-nhân bánh
- 1/2 kg thịt heo hấp sơ xay nhuyễn
- 1/2 kg tôm lột vỏ hấp sơ xay nhuyễn
- 4 tép hành lá
- 3 củ hành ta cắt nhỏ
- 1 củ tỏi bán nhỏ
- 2 muỗng/thìa canh dầu ăn
- 1 muỗng canh bột nên gà hay muối
- 1 muỗng cà phê đường nếu dung muối
- Phần hai-vỏ bánh
- 1 gói bột bánh giò
- 2 lít nước hơn tí
- 30 ml dầu ăn
- Phần 3-lá Gói bánh
- 1 gói bột gạo
- 1 kg lá chuối tươi hoặc đông đá rửa sạch chùi khô. Cắt khoản gắng rưởi tay để gói
Các bước làm Bánh Nậm Miền Trung
Bước 1
Phi tỏi hành cho thơm và xào chung tất cả phần 1 cho chín và tơi. 
Bước 2
Cho tất cả phần 2 vào nồi đun lửa nhẹ và quậy đều tay đến khi còn 1/3 phần nước. Tắt bếp và quậy mạnh và đều cho đến khi bột đặc hết nước 
Bước 3
Chi khoản hơn 1 muỗng/thìa canh trải dài vào giữa lá. Rắc đều nhân vào giữa bột. 
Bước 4
Gấp lá làm 3 và xếp 2 đầu lại ra sau. Sau đó đem hấp hoặc đông đá để ăn dần. 
Bước 5
Món này dùng với nước mắm pha lạt và ngọt o dấm hay chanh nhé!
Đơn giản mà ngon nhe!
Bạn nghĩ Bánh Nậm Miền Trung trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Nậm Miền Trung rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Nậm Miền Trung không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
