Cách làm Bánh Bèo Chén
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bèo Chén
- 1 kg bột gạo khô,hoặc gạo xay
- 1,2 lít nước
- 300 gr thịt heo làm nhân ước
- 1 nhúm hành lá,hành phi
- Nước mắm,đường vàng
Các bước làm Bánh Bèo Chén
Bước 1
Pha bột tỉ lệ 1:1,2lít nước thêm 2 muỗng cafe muối,lấy ray lược lại cho bột mịn
Bước 2
Đổ bánh bèo trên nồi hấp cách thủy,chờ nước thật sôi mới đổ bột vào khuôn,đậy kín,khi nào bánh tạo xoáy là bánh chín,canh chừng 5 phút là được
Bước 3
Làm nhân ước,xay thịt nhuyễn, bỏ thêm hành tỏi xay nhuyễn, nêm gia vị muối đường bột ngọt,ít tiêu cho nhân đậm đà,trộn ít màu gạch tôm cho màu đẹo rồi bắc lên bếp xào cho chín
Bước 4
Hành lá thái nhỏ bỏ dầu vào bếp xào cho chín
Bước 5
Nước mắm,nấu 2 chén nước nóng pha 1/2 chén đường vàng vào cho ngọt nước,sau đó pha thêm 1/2 chén nước mắm theo ý
Bước 6
Hoàn thành xếp lên đĩa rắc thêm hành phi cho thơm
Món ăn đặt trưng của miền trung
Bạn nghĩ Bánh Bèo Chén trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bèo Chén rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bèo Chén không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g