Cách làm Bánh Cam/ Bánh Rán
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Cam/ Bánh Rán
- 140 g nếp
- 60 g gạo
- 20 g đậu xanh
- 50 g khoai lang
- 100 g đậu xanh làm nhân
- Vani, muối, đường
Các bước làm Bánh Cam/ Bánh Rán
Bước 1
Bước 1: ngâm nếp, gạo, 20g đậu xanh đã vo sạch khoảng 12 tiếng (mình ngâm qua đêm), ngâm đậu xanh làm nhân khoảng 2 tiếng sau đó hấp đậu xanh đồng thời hấp khoai lang cho chín. Chú ý: đậu xanh để ráo rồi hấp nhân mới khô và ngon.
Bước 2
Bước 2: chắt nước hỗn hợp vỏ bánh sau đó bỏ máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn, lọc bột và ta thu được bột bánh. Trộn bột thu được với khoai lang đã hấp chín, vani và khoảng 20g đường (tuỳ bạn thích ăn ngọt hay không, mình ăn ít đường). Nhồi bột và ủ khoảng 6 tiếng trong tủ lạnh. Mình để từ sáng. Đến chiều mới chiên. 
Bước 3
Bước 3: đậu xanh sau khi hấp chín các bạn bỏ đường vào đánh tơi nhuyễn. Mình bỏ tầm 20g đường. 
Bước 4
Bước 4: Tạo hình bánh và lăn mè. 
Bước 5
Chiên bánh với lửa nhỏ. Chiên lửa to sẽ bị bể bánh. 
Bước 6
Thành phẩm của mình đây 
Bạn nghĩ Bánh Cam/ Bánh Rán trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Cam/ Bánh Rán rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Cam/ Bánh Rán không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
