Cách làm Bún Đậu Mắm Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bún Đậu Mắm Tôm
- 1 kg Bún lá
- 2-3 bìa Đậu phụ
- 4 cái Nem
- 300 gr Thịt chân giò
- 300 gr Lòng dồi
- Chả giò(nhà hết chả cốm nên e dùng tạm ạ)
- Mắm tôm Cửa Lò(mắm tôm hay mắm ruốc đều ngon lắm ạ)
- Rau sống
- Hành khô, ớt, quất, đường
Các bước làm Bún Đậu Mắm Tôm
Bước 1
Đậu phụ sắt miếng chiên vàng
Bước 2
Nem em làm sẵn để tủ, lòng dồi mua ở quán về chiên. Thịt chân giò mua về rửa sạch luộc cùng 1 chút bột canh. Tất cả cắt miếng xếp lên đĩa
Bước 3
Pha mắm tôm (1 bắt) : bỏ vào chảo chống dính 2 thìa ăn cơm mỡ nước sau đó bỏ hành khô thái nhỏ vào phi thơm. Bỏ tiếp 3 thìa ăn cơm mắm tôm vào chưng lên. Đổ ra bát rồi bỏ 1/2 thìa vơi đường và 1 thìa nước quất vào đánh đến sủi bọt là được. Thêm ớt
Nhà ko có mẹt nên e cho ra đĩa ạ ?
Bạn nghĩ Bún Đậu Mắm Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Đậu Mắm Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Đậu Mắm Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
