Cách làm Bông Lan Phô Mai Đài Loan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bông Lan Phô Mai Đài Loan
- 10 quả trứng gà
- 125 g bột mì số 8
- 125 g bột bắp
- 260 g đường
- 150 g sữa tươi không đường
- 125 g dầu ăn
- 1 m vanilla
- 1/2 m baking powder
- 1/2 m cream of tartar
- 10 miếng phô mai lát Cheddar
- 20 g phô mai bột Parmesan
Các bước làm Bông Lan Phô Mai Đài Loan
Bước 1
Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng
Bước 2
Cho vào âu lòng đỏ: sữa tươi + dầu ăn + vanilla, quậy đều.
Bước 3
Rây bột mì, bột bắp, baking powder. Trộn hỗn hợp bột này vào hỗn hợp lòng đỏ
Bước 4
Cho cream of tartar vào lòng trắng. Đánh đến khi nổi bọt mịn thì cho đường vào đánh đến bông mềm
Bước 5
Trộn nhẹ nhàng lòng trắng vào hh lòng đỏ. Cho 1/2 lượng bột vào khay. Xếp phô mai lát lên. Cho phần bột còn lại che kín phô mai lát. Rắc phô mai bột lên mặt bánh
Bước 6
Nướng 160 độ C trong 34-40 phút
Bánh mềm, mịn. Nhân bánh phô mai tan chảy khi mới nướng xong. Mời cả nhà mình thử nhé!
Bạn nghĩ Bông Lan Phô Mai Đài Loan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bông Lan Phô Mai Đài Loan rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bông Lan Phô Mai Đài Loan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
